Harz wilde kruiden keuken
De producten worden elke dag vers met de hand gemaakt volgens traditionele recepten met geselecteerde en natuurlijke ingrediënten. Er worden geen conserveringsmiddelen gebruikt ten gunste van de smaak en natuurlijke versheid.
Harzer Kräuterküche
Küchenmeister Elke Schnibbe geeft een professionele introductie in de Harz kruidenkeuken. Met maximaal 8 deelnemers worden tijdens een korte wandeling 8 tot 10 wilde kruiden verzameld en tijdens een picknick geproefd. Terug in Bad Lauterberg wordt samen met de kruiden een 4-gangenmenu bereid en genoten met bijpassende wijnen.
Als een overnachting gewenst is, geldt er een korting van 10% op de overnachtingsprijs met ontbijt.
Het volgende product is bekroond met het regionale merk "Typisch Harz":
- Wilde kruidenwandeling gevolgd door een kookcursus wilde kruidenkeuken