Het best bewaarde, levensgrote, Roland-beeld uit 1730 is nog altijd te bezichtigen aan de Neustädter Ratskeller.
Neustadt, oorspronkelijk een kleine marktstad, wordt voor het eerst genoemd in een document uit 1372 en ontwikkelde zich snel, zodat de stad in 1485 een stadhuis mocht bouwen en een Rolandstandbeeld mocht oprichten als symbool voor de rechtspraak.