Het door de staat erkende kuuroord Gandersheim ligt aan de westelijke rand van het Harzgebergte en is tot ver buiten de grenzen van Nedersaksen bekend geworden als de plaats van een Saksisch keizerklooster dat al in 852 werd gesticht, de oorspronkelijke woonplaats van de Ottonische keizerlijke familie en de eerste Duitse dichteres "Roswitha".
Het traditionele vakwerk, de abdijgebouwen uit de renaissance en de barok alsook het historische marktplein met zijn vakwerkensemble en de imposante romaanse collegiale kerk zijn zeker een bezoek waard.
In de indrukwekkende permanente tentoonstelling Portaal van de Geschiedenis kan de grootse geschiedenis van de stad rond de beroemde abdij en haar schatten worden beleefd met verschillende tentoonstellingsafdelingen zowel in de voormalige abdijkerk als in het voormalige Brunshausen-kloostercomplex.
Een bijzonder hoogtepunt is het festival van de kathedraal van Gandersheim, dat elke zomer voor het portaal van de romaanse collegiale kerk plaatsvindt. Het kathedraalfestival combineert historische ambiance met hedendaagse theatercultuur voor alle generaties.
Een paar minuten lopen buiten het stadscentrum ligt het kuur-, gezondheids- en recreatiekwartier van het door het staat erkende zoutwaterkuuroord. Zout water is hier het plaatselijk specifieke geneesmiddel sinds de oprichting van het kuuroord Gandersheim in 1878.