Zellerfelder Münzbräu wordt gemaakt van de beste ingrediënten en vakmanschap.
De BRAUakadiemie zet 500 jaar Zellerfeldse bierbrouwtraditie voort na een creatieve onderbreking.
De beste ingrediënten en helder bronwater uit de Oberharz worden gebruikt om de handgemaakte Zellerfeld Münzbräu te maken in de historische ruimtes van de voormalige Zellerfeldse munt. De meesterbrouwers doen hun werk met veel ervaring en liefde voor het brouwen van bier. De Zellerfelder Münzbräu wordt alleen geserveerd in het café "Biermünze" - direct naast de deur.
Gasten kunnen tijdens de seminars van de BRAUakademie te weten komen hoe bier brouwen in zijn werk gaat. De meesterbrouwers doen verslag van hun uitgebreide schat aan ervaring en de deelnemers leren veel over de Harz en Zellerfeld brouwtraditie. Verschillende soorten bier kunnen tegelijkertijd worden geproefd. Je kunt ook je eigen bier brouwen.
De BRAUakadiemie is een van de weinige brouwerijen die gespecialiseerd is in bierseminars.
Elke dinsdag om 14.00 uur worden er rondleidingen gegeven.
De volgende producten zijn bekroond met het streekmerk "Typisch Harz":
De beste ingrediënten en helder bronwater uit de Oberharz worden gebruikt om de handgemaakte Zellerfeld Münzbräu te maken in de historische ruimtes van de voormalige Zellerfeldse munt. De meesterbrouwers doen hun werk met veel ervaring en liefde voor het brouwen van bier. De Zellerfelder Münzbräu wordt alleen geserveerd in het café "Biermünze" - direct naast de deur.
Gasten kunnen tijdens de seminars van de BRAUakademie te weten komen hoe bier brouwen in zijn werk gaat. De meesterbrouwers doen verslag van hun uitgebreide schat aan ervaring en de deelnemers leren veel over de Harz en Zellerfeld brouwtraditie. Verschillende soorten bier kunnen tegelijkertijd worden geproefd. Je kunt ook je eigen bier brouwen.
De BRAUakadiemie is een van de weinige brouwerijen die gespecialiseerd is in bierseminars.
Elke dinsdag om 14.00 uur worden er rondleidingen gegeven.
De volgende producten zijn bekroond met het streekmerk "Typisch Harz":
- Zellerfelder Münzbräu
- Toeristisch product: seminars bierbrouwen
