Een Bad Harzburg honing waarvan de smaak varieert afhankelijk van de locatie en het seizoen.
Christian Zepezauer is eigenlijk een meester-autotechnicus en heeft een werkplaats in Bad Harzburg. Zijn grootvader wekte zijn enthousiasme voor de bijenteelt. Hij was zelf imker en nam zijn kleinzoon al op jonge leeftijd mee naar de bijenkorven. Sinds 2017 wijdt hij zich aan de bijenteelt. Imker Zepezauer heeft momenteel 18 volken in en rond Bad Harzburg, bijvoorbeeld in Harlingerode, Am Finkenbrink, Badestraße en Butterberg. Afhankelijk van het seizoen en de locatie verzamelen ze nectar van bomen of gewassen, waaruit pure Bad Harzburg honing wordt gewonnen.
Het volgende product is voorzien van het regionale merk "Typisch Harz":
Het volgende product is voorzien van het regionale merk "Typisch Harz":
- Honing
