Het stadsmuseum presenteert een uitgebreide tentoonstelling over de belangrijkste fases van de geschiedenis van de stad vanaf de eerste documentaire vermelding in 753 tot vandaag.
Uniek in Duitsland is de toegankelijke logetempel van de vrijmetselaarsloge "Zu den drei Kleeblättern", die zich op zolder bevindt. De loge, gesticht in de 18e eeuw, is vandaag de dag nog altijd actief in deze ruimten. Een kleine tentoonstelling geeft informatie over de geschiedenis van de vrijmetselarij en de logen van Ashlersleben. De paleontologische onderzoekscollectie van Prof. Dr. Martin Schmidt toont een tijdreis door de geschiedenis van de aarde, van het Cambrium 590 miljoen jaar geleden tot het Tertiair 1,7 miljoen jaar geleden. Ongeveer 7000 fossielen en tentoongestelde voorwerpen getuigen van de diversiteit aan soorten in de verschillende geologische tijdperken, zoals een gemummificeerd oor van een mammoet.