Sinds 1959 staat het familiebedrijf Koithahn in Hattorf voor hartige vleesgerechten uit het Harzgebergte.
In het belang van het milieu, uit liefde voor de dieren en in het belang van de consument koos het bedrijf al voor de grote vleesschandalen bewust voor een andere weg.
Bewezen vakmanschap en jarenlange productervaring in combinatie met moderne technologie vormen de basis voor de kwaliteit van Harz vlees- en worstspecialiteiten. Voor de familie Koithahn en het Koithahn-team staan transparantie, waardering en respect centraal bij alles wat ze doen, van het opfokken van de biggen tot de productie.
In de uitgebreide onlineshop kunnen klanten de producten van hun keuze ook gemakkelijk thuis in heel Duitsland bestellen.
De volgende producten hebben het regionale keurmerk "Typisch Harz" gekregen:
Bewezen vakmanschap en jarenlange productervaring in combinatie met moderne technologie vormen de basis voor de kwaliteit van Harz vlees- en worstspecialiteiten. Voor de familie Koithahn en het Koithahn-team staan transparantie, waardering en respect centraal bij alles wat ze doen, van het opfokken van de biggen tot de productie.
In de uitgebreide onlineshop kunnen klanten de producten van hun keuze ook gemakkelijk thuis in heel Duitsland bestellen.
De volgende producten hebben het regionale keurmerk "Typisch Harz" gekregen:
- Harzer Blasenmettwurst
- Harzer Bockwurst
- Harzer Bratwurst
- Harzer Jausenschmalz
- Harzer Juniorbockwurst
- Harzer Knüppel
- Harzer Lachschinken
- Harzer Landrotwurst
- Harzer Landschinken
- Harzer Rauchenden
- Harzer Schinkenwurst
- Harzer Schmorwurst
- Harzer Stracke
- Harzer Topfsülze
- Harzer Weißwurst
- Harzer Wurzelspeck
- Harzer Winter Mettwurst
- Harzer Schwartenwurst vers
- Harzer Schwartenwurst gerookt
- Harzer Schwartenwurst in blik
- Harzer Pfefferstracke
- Harzer Streichmettwurst met wilde knoflook
